조호철|넥서스






요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 출퇴근길이나 이동 중에 틈틈이 읽기 좋은 분량이에요.


간단한 도구를 이용하여 집에서 직접 맥주를 만드는 방법을 소개한다. 물만 부으면 완성되는 초스피드 맥주부터 많은 시간과 정성을 담아 손맛 나는 맥주에 이르기까지, 다양한 맥주들을 쉽게 따라하며 만들 수 있도록 구성했다.
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요약맥주는 단순히 마시는 음료를 넘어, 만드는 과정 자체가 하나의 예술이자 과학입니다. 이 책은 시중에서 판매되는 평범한 맥주에 만족하지 못하고, 나만의 특별한 풍미를 찾고자 하는 맥주 애호가들을 위한 실전 지침서입니다. 저자 조호철은 맥주를 만드는 ‘홈브루잉(Home Brewing)’의 세계를 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 단계별로 상세히 안내합니다. 🍺
책의 도입부에서는 맥주가 만들어지는 기본적인 원리를 설명합니다. 맥주의 4대 요소인 물, 맥아, 홉
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