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나만의 맥주 만들기 (맥주 마니아를 위한 COOL 가이드)

조호철 지음 | 넥서스 펴냄

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200 | 2005.10.15
분량 얇은책 | 난이도 보통인책

상세 정보

간단한 도구를 이용하여 집에서 직접 맥주를 만드는 방법을 소개한다. 물만 부으면 완성되는 초스피드 맥주부터 많은 시간과 정성을 담아 손맛 나는 맥주에 이르기까지, 다양한 맥주들을 쉽게 따라하며 만들 수 있도록 구성했다. 인삼, 영지 등의 독특한 재료를 넣어 색다른 맛의 맥주를 만드는 방법, 맥주 만들기를 활용하여 위스키를 만드는 법 등도 함께 담았다.<BR> <BR> 에코북(ECO BOOK) 시리즈란 넥서스의 독자 지원 프로그램의 하나로, 기존에 출간되었던 책을 저렴한 가격으로 낮추어 판매한다. 재활용 용지를 이용한 친환경 제작방식으로 편집하고, 인세를 줄였다.

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