오기노 나나코 외 1명|어바웃어북





고민이 있을 때 읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.






우리가 매번 다이어트에 실패하는 진짜 이유는 비만의 또 다른 주범인 ‘나트륨’을 간과했기 때문이다. 세계 1위 체지방계 회사 타니타 직원식당의 레시피를 모은 이 책은 우리가 나트륨의 늪에서 벗어날 수 있는 가장 쉽고 구체적인 방법을 제시한다.
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요약일본의 유명한 사원 식당으로 알려진 '타니타'는 직원들의 건강을 책임지는 균형 잡힌 식단으로 큰 명성을 얻었습니다. 이 책은 단순히 칼로리를 줄이는 것에 그치지 않고, 우리 몸의 대사를 방해하고 식욕을 자극하는 주범인 '염분'을 조절하여 자연스럽게 체중을 감량하는 노하우를 담고 있습니다. 저자는 소금을 1g만 줄여도 체내의 불필요한 수분이 배출되고 신진대사가 원활해져, 결과적으로 10kg을 감량하는 놀라운 변화를 경험할 수 있다고 강조합니다