스가하라 유이치로|비즈니스북스






요약
독서 가이드1. 이 책은 50대 이상 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.




450엔짜리 도시락 하나로 800억 원의 매출을 기록하고, 독보적인 비즈니스 모델을 인정받아 스탠퍼드 MBA의 사례연구로 인용된 도시락 가게가 있다. 바로 도쿄의 도시락 배달 전문점 ‘다마고야’의 이야기다.
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요약이 책은 작은 도시락 가게를 운영하던 저자 스가하라 유이치로가 어떻게 자신의 비즈니스를 체계화하고 성장시켰는지에 대한 생생한 기록입니다. 저자는 단순히 맛있는 도시락을 만드는 것을 넘어, 왜 비즈니스 시스템을 구축하는 것이 필수적인지를 스탠퍼드 MBA 커리큘럼과 연결해 설명합니다. 🍱
초반부에서는 자영업자들이 흔히 빠지는 ‘열정의 함정’을 경계합니다. 단순히 열심히 노력하는 것만으로는 사업을 확장할 수 없으며, 모든 업무가 사

기업, 경영