요리 본능 (불, 요리, 그리고 진화)
리처드 랭엄|사이언스북스
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이럴 때 추천!
읽으면 좋아요.
#불#요리#전환#진화
분량보통인 책
장르인류학
출간일2011-10-14
페이지312쪽
10%18,000원
16,200원분량보통인 책
장르인류학
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독서 가이드
1. 이 책은 30대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 지식/상식에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.
작가
조현욱
(역자)
리처드 랭엄
(저자)
상세 정보
하버드 대학교의 교수이자 저명한 진화 인류학자 리처드 랭엄 박사가 수십 년에 걸쳐 지구상에서 인간과 가장 가까운 근연종인 침팬지의 먹이 행동과 생태를 관찰, 연구한 결과물과 인류 조상들의 생활 양식을 비교적 고스란히 간직한 채 살아가고 있는 오지의 원시 부족민들에 대한 인류학적 보고, 그리고 최근까지 발굴된 선행 인류의 고고학적 증거들을 바탕으로 요리와 인류의 진화 역사를 파헤친 책이다.
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