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분량두꺼운 책
장르한국사 일반
출간일2013-09-02
페이지572쪽
10%29,000원
26,100원분량두꺼운 책
장르한국사 일반
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장르한국사 일반
출간일2013-09-02
페이지572쪽
요약
독서 가이드
1. 주말 내내 깊이 있게 파고들기 좋은 든든한 분량이에요.
작가
상세 정보
20세기 한국 음식문화사. 메뉴로 오른 음식이 시대에 따라 왜, 어떻게 변화해왔는지 그 탄생과 기원을 미시적으로 추적할 뿐 아니라 정치.경제.사회.문화적 변동이 음식문화에 끼친 영향을 거시적으로 분석함으로써 일상 속 음식에 얽힌 변화상과 역사성을 통찰한다.
도서 DB 제공: 알라딘
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