(유방녕 셰프의) 중국 가정식 요리 :45년 중화요리 명인이 소개하는 중국 북방의 가정 요리
유방녕|아홉번째서재
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장르생활요리
출간일2017-11-06
페이지172쪽
10%14,000원
12,600원분량얇은 책
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장르생활요리
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요약
독서 가이드
1. 독서가 낯선 분들도 부담 없이 시작할 수 있는 분량이에요.
작가
유방녕
상세 정보
중식의 대가, 국제중식명인, 중식 4대 문파로 유명한 유방녕 셰프가 3대째 이어오는 요리와 호텔에서 만들어 내놓았던 요리들을 소개한다. 가정식 요리로 변형하며 누구나 쉽고 짧은 시간 안에 만들 수 있게 하였다.
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