I LOVE COFFEE AND CAFE (친절한 바리스타C 커피를 부탁해)

I LOVE COFFEE AND CAFE

이동진 지음 | 동아일보사 펴냄

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진희

@jinnwxy

주인공의 시선과 생각을 따라가기가 벅차다고 생각할 수도 있다. 하지만 사춘기 때의 시선을 다시 상기시키고 그 혼란함을 떠올렸을 때 이 소설은 충분히 공감해가며 따라잡을 수 있는 소설이다. 나도 호밀밭의 파수꾼 정도의 일만 하고 싶다. 직업, 성적, 하고싶다는 것에 대한 질문들과 압박이 지금 나와 도대체 무슨 상관이 있다는 걸까? 주인공도 그런 시선으로 보고 있었던 것 같다. 서부로 도망치고 싶다. 하지만 동생이 따라가겠다고 하니 정신이 차려진다. 세상과 학교에는 바보 멍청이들밖에 없지만, 선생과 부모도 어쩐지 이질감이 느껴진다. 내가 가야할 곳은 어디지? 서부? 호밀밭? 이 소설을 읽으면서 자꾸 레이니인뉴욕이라는 영화가 떠올랐다.

호밀밭의 파수꾼

제롬 데이비드 샐린저 지음
민음사 펴냄

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14분 전

룰브레이커

@rulebreaker

한참 동양 고전에 빠져있는 김에 고른 책이다. 실생활에서 써볼만한 정보들도 얻었고 내 스스로의 상태를 진단해보기도 했다.

일단 아침에 잠에서 깰 때는 윗니와 아랫니를 14번 부딪히면 뼈가 잠에서 깨어나 일어나기가 수월하다고 써있었다. 해봤는데 제때 못 일어나서 혼났다.

그리고 내 상태가 유난히 생각이 많아 일어나는 증상들이 있었다. 변이 건강치 못하다던지, 배에서 물소리가 난다던지. 근데 수험생이 생각하는 걸 멈추는 건 직무유기 아닐까 싶어서 그냥 증상을 안고 살기로 했다.

이 책이 나름 유용한데 읽어나가기가 읽는 속도가 더뎌서 읽고 싶은 삼국지 정역을 밀어둔 상태다. 어서 마저 읽으러 가야겠다. 최근 내 이상형은 제갈공명이다.

동의보감

안도균 지음
작은길 펴냄

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36분 전

stella

@stella38hr

변방에서 존재하지만 비존재자로 분류되는 이들의 고충이 잘 드러난다.

장애학의 도전

김도현 지음
오월의봄 펴냄

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1시간 전

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상세정보

<커피 프린스 1호점> 커피 선생님 이동진이 알려주는 커피 & 카페 매뉴얼 북. 원두 커피의 놀라운 비밀부터 드라마 '커피프린스 1호점'의 은찬이 배웠던 리얼 커피 레시피 그리고 지금 가장 ‘HOT'한 카페 창업 성공기까지···. 커피 & 카페에 관한 모든 것을 담았다.

커피에 입문하는 사람들에게는 제대로 커피를 즐길 수 있는 방법을, 카페 창업을 준비하는 이들에게는 꿈을 실현시킬 구체적인 방법을 알려주는 책이다. 커피의 맛과 향을 제대로 살릴 수 있는 꼼꼼한 커피 레시피부터 평범한 커피에 표정을 더하는 라테 아트와 알아두면 도움 되는 만들기 팁까지 알차게 구성했다.

출판사 책 소개

커피홀릭부터 카페 창업을 꿈꾸는 20,30대 남녀를 위한
<커피 프린스 1호점> 커피 선생님 이동진이 알려주는 최고의 커피 & 카페 매뉴얼 북!

원두 커피의 놀라운 비밀부터 드라마 ‘커피프린스 1호점’의 은찬이 배웠던 리얼 커피 레시피 그리고 지금 가장 ‘HOT'한 카페 창업 성공기까지···커피&카페에 관한 모든 것을 담았다.
커피에 입문하는 사람들에게는 제대로 커피를 즐길 수 있는 방법을, 카페 창업을 준비하는 이들에게는 꿈을 실현시킬 구체적인 방법을 알려주는 단 한 권의 책!

이 책의 특징

1. 알고 마시면 더 맛있다! 우리가 몰랐던 커피의 비밀
‘진한 향기는 와인보다 달콤하고 부드러운 맛은 키스보다 황홀하다’. 프랑스 작가 타테랑의 ‘커피예찬’을 굳이 빌리지 않더라도 우울할 땐 친구처럼, 피곤할 땐 피로회복제처럼, 외로울 땐 연인처럼 우리 곁을 지키는 것이 바로 커피다. 하지만 그 커피에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까? 커피나무에 달린 열매 속 작은 씨앗이 한 잔의 향기로운 커피로 우리에게 오기까지 어떤 과정을 거치는 지, 그 맛과 향에 얽힌 비밀을 밝힌다.

2, 맛있는 커피를 즐기기 위한 기본 추출법
‘섹스 앤더 시티’의 캐리처럼 한 손에는 테이크아웃 커피를, 다른 손에는 베이글을 들고 거리를 활보하는 여성들의 모습은 이제 더 이상 낯선 풍경이 아니다. 기호품을 넘어 생활필수품으로 자리 잡은 커피. 물만 부어 마시는 인스턴트에서 벗어나 뉴요커처럼 집에서도 우아하게 커피를 즐기고 싶다면 원두 커피 만드는 법에 눈을 돌려보자. 맛좋은 커피를 만들 수 있는 다양한 기기부터 기본 추출법까지 모두 모았다.

3. 집에서도 환상적인 커피를 즐길 수 있는 시크릿 레시피
에스프레소, 카페라테, 카푸치노··카페에서 즐기던 커피 음료를 이제 집에서 직접 만들어 보자. 처음 커피 만들기에 도전하는 사람들을 위해 커피 프린스 이동진이 자신만의 비밀 레시피를 공개한다. 커피의 맛과 향을 제대로 살릴 수 있는 꼼꼼한 커피 레시피부터 평범한 커피에 표정을 더하는 라테 아트와 알아두면 도움 되는 만들기 팁까지 따라하기만 하면 누구나 바리스타가 될 수 있다.

4. 지금 뜨고 있는 ‘Hot’ 카페 엿보기
나만의 카페를 차려보고 싶은 꿈은 있지만 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 전혀 모르겠다면? 요즘 가장 잘나가는 카페에서 그 노하우를 배워보는 것도 한 방법이다. 직접 원두를 볶아 마니아층을 공략한 로스터리 카페부터 바느질 공방을 겸한 숍 인 숍 형태의 카페, 그리고 사진을 감상하고 경매도 할 수 있는 갤러리 카페와 도서관 부럽지 않은 북 카페까지 남다른 전략과 개성으로 승부하는 젊은 사장들의 카페 오픈 스토리.