셰프의 탄생 :요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
마이클 룰먼|푸른숲
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분량두꺼운 책
장르외국에세이
출간일2013-01-08
페이지424쪽
10%25,000원
22,500원분량두꺼운 책
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독서 가이드
1. 천천히 긴 호흡으로 읽으며 사색에 잠기기 좋은 분량이에요.
작가
마이클 룰먼
상세 정보
세계 최고의 요리학교 CIA 이야기를 담은 책. 출간 이후 아마존 스테디셀러로 자리매김했으며, 제임스 비어드 상의 최종 후보에 올랐다. 저자 마이클 룰먼은 "셰프의 영혼을 그려내는 작가"라는 찬사를 들으며 가장 영향력 있는 요리 작가로 인정받고 있다.
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