남은주|마로니에북스

요약
독서 가이드1. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.

일본에서 직접 전하는 파워블로거 ‘우사기’의 진짜 일본식 가정 요리를 소개한다. 일본 요리에 빠지지 않는 기본 소스 만들기. 매일 먹어도 질리지 않는 일본식 밥과 반찬, 국과 전골 요리. 파스타, 덮밥, 스테이크, 카레라이스 직접 차려내 근사하게 즐기는 카페 브런치 메뉴 등 언제 어디서든 손쉽게 구할 수 있는 재료로 뚝딱 차려내는 132가지 심플 레시피가 가득 담겨있다.
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요약이 책은 150만 명의 방문자가 다녀간 파워 블로거 ‘우사기’ 남은주 저자가 도쿄라는 도시에서 마주한 일상과 그 안에서 소중하게 길어 올린 ‘맛있는 한 그릇’에 관한 기록입니다. 단순히 레시피를 나열하는 요리책을 넘어, 도쿄라는 공간이 주는 특유의 감성과 타지 생활의 고단함을 위로하는 따뜻한 음식들이 조화롭게 어우러진 에세이입니다. 저자는 도쿄 곳곳의 숨겨진 맛집을 탐방하거나 집에서 직접 정성껏 요리를 준비하며 느끼는 소소한 행복을 감각적인 문체
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