오늘의 채소 요리 (집밥을 책임지는 152가지 레시피)
이시하라 히로코|반니라이프
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분량얇은 책
장르생활요리
출간일2020-07-03
페이지184쪽
10%14,500원
13,050원분량얇은 책
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장르생활요리
출간일2020-07-03
페이지184쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 출퇴근길이나 이동 중에 틈틈이 읽기 좋은 분량이에요.
작가
이시하라 히로코
(지은이)
이승빈
(옮긴이)
상세 정보
우리 주변에서 흔히 구할 수 있는 채소 34종을 중심으로 각 채소마다의 특성과 손질법, 알맞은 조리법과 보관법, 영양소를 소개한다. 그리고 각 채소를 활용해서 감칠맛, 식감, 영양소를 최대로 끌어올릴 수 있는 다양한 레시피를 선보인다.
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