핸드드립 커피 좋아하세요? :시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서

김훈태|갤리온

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분량보통인 책

장르커피

출간일2010-12-27

페이지228쪽

10%12,000원

10,800원

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요약

핸드드립 커피 좋아하세요? :시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서 내용 요약

커피는 단순한 음료를 넘어 우리 일상에 깊숙이 스며든 하나의 문화이자 의식입니다. 저자 김훈태는 이 책을 통해 복잡한 기술이나 비싼 장비를 갖추지 않아도, 누구나 자신의 공간에서 온전히 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 방법을 따뜻한 시선으로 풀어냅니다. 핸드드립 커피는 준비 과정부터 완성까지 정성이 필요한 작업입니다. 원두를 직접 고르고, 알맞은 굵기로 갈고, 뜨거운 물을 조심스럽게 부으며 향을 맡는 일련의 과정은 바쁜 현대인들에

요약

독서 가이드

1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.

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연령별 분포

50+

작가

김훈태

(지은이)

상세 정보

커피에 관해서라면 좀 무모하다 싶은 저자가 강호무림의 고수를 찾아 헤매듯 소문난 커피 하우스를 순례한 기록과 커피 고수들에게 배운 핸드드립 커피 만드는 법, 커피 즐기는 법을 전수하는 에세이다. 원두의 품종, 핸드드립 기구와 추출법은 물론 커피의 역사와 핸드드립 커피 전문점 소개, 알쏭달쏭한 원두커피 메뉴판 해설 등 핸드드립 커피에 대한 모든 것을 배우고 경험한 그대로 소상히 담아냈다.