(상상하던 그 이상) 혼밥에 반하다

혼밥에 반하다

Hungry Grizzly 지음 | 북플러스 펴냄

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상세정보

일본 아마존 베스트셀러, 2017년 제4회 일본 요리 레시피 책 부문 대상을 수상한 유명 레시피 블로그 `Hungry Grizzly‘의 레시피를 담았다. 그의 레시피는 기존의 혼밥 요리와 다르다. 우선 일러스트와 연출이 신선하다. 취향에 따라 혼자서 하기 쉽고, 만족도가 높은 맛있는 식사에 딱 맞는다. 아이들에게도 인기 있는 요리가 많다.

혼남 혼녀를 위한 1인분 레시피로서 재료는 근처 슈퍼나 편의점에서 쉽게 구입할 수 있는 것으로 했다. 100가지 레시피 중 절반 이상은 2000원대 이하로 만들 수 있는 것들이다. ‘적당히’나 `조금‘ 같은 알듯 말듯 한 계량대신 쉽고 간단한 기준을 제시해 초보자도 누구나 따라 만들 수 있게 했다.

출판사 책 소개

혼밥이 진화하고 있다!!
상상하던 그 이상의 요리, 엄청 쉬운 레시피, 혼밥의 매력에 빠진다.
간단하고 맛있어서 요리하고 싶은 의욕이 솟는 책!

바야흐로 혼자 밥 먹고, 혼자 여행하고, 혼자 영화도 보는 혼자 사는 시대다.
요즘 여러 가지 사정으로 혼자서 밥을 먹는 경우가 많다.
이 책은 이런 시대의 흐름에 딱 들어맞는 혼밥족을 위한 요리책이다.

저자 Hungry Grizzly(배고픈 회색곰)는 블로그를 운영하는 필명이다. 저자는 자신의 레시피 블로그 `Hungry Grizzly‘에서 “100명이 만들어도 100명 모두 맛있게 먹고, 만들 수 있는 레시피를 모토로 삼았다”고 했다. 이후 Facebook 등 각종 미디어에서 수십만 명이상 공유될 정도로 호평을 받으며 유명해 졌다. 그 결과 일본의 요리 전문 방송인 <메자마시 TV>에도 소개 되었고, 그리고 책으로 만들어지자 일본 아마존에서 베스트셀러의 돌풍을 일으키며 27만부 이상(2017년 말 현재) 판매되었다.
그는 이 책으로 <2017년 제4회 일본 요리 레시피 책 부문>에서 대상까지 받았다.

그는 `쉽고, 저렴한 비용으로 만들 수 있고, 그리고 맛있는 요리를 추구하는 것이야 말로 혼밥족들에게 꼭 필요한 조건 임’을 요리의 기본 철학으로 내세운다.

혼밥족을 위한 쉽고, 맛있고, 간단한 1인분 레시피
누구나 손쉽게 100%따라 만들 수 있는 초 간단 레시피!!

그의 레시피는 기존의 혼밥 요리와 차원이 다르다. 우선 일러스트와 연출이 신선하다. 취향에 따라 혼자서 하기 쉽고, 만족도가 높은 맛있는 식사에 딱 맞는다. 아이들에게도 인기 있는 요리가 많다. 혼자 사는 자녀에게 선물로도 좋을 것 같고 혼자가 아니어도 가족이 함께 먹기에도 괜찮을 것 같다.
이 책은 혼남 혼녀를 위한 1인분 레시피로서 재료는 근처 슈퍼나 편의점에서 쉽게 구입할 수 있는 것으로 했다. 100가지 레시피 중 절반 이상은 2000원대 이하로 만들 수 있는 것들이다. ‘적당히’나 `조금‘ 같은 알듯 말듯 한 계량대신 쉽고 간단한 기준을 제시해 초보자도 누구나 따라 만들 수 있게 했다. 이러한 것이야 말로 요즘 혼밥족들이 꼭 필요로 하는 트렌드다.
간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 음식이 요리를 즐겁게 만든다. 혼자서 식사하는 시간을 가장 즐겁고 맛있는 시간으로 만드는 최고의 레시피 책이 탄생했다!

이 책에 등장하는 주요 레시피!
- 세상에서 가장 맛있는 달걀조림 만들기
- 세상에서 가장 맛있는 토마토 소스 만들기
- 세상에서 가장 맛있는 파스타 삶는 법
- 세상에서 가장 맛있는 버터 치킨카레 만드는 법
- 세상에서 가장 맛있는 피자 만드는 법
- 전설의 달걀 밥 등
총 100가지 레시피를 담고 있다.