장현우|아이비라인



요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 독서가 낯선 분들도 부담 없이 시작할 수 있는 분량이에요.


라떼아트 하는 법을 어떻게 책으로 배우냐고? 동영상을 보고 따라하는 것만으로는 절대 완성될 수 없는 부분을 책에 담았다. 라떼아트를 시작해보고 싶다면 이제 우유가 담긴 밀크피처를 들고 이 책을 펼치면 된다.
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요약장현우 저자가 집필한 ‘라떼아트 커피 디자인 북’은 단순히 커피 위에 그림을 그리는 기술을 넘어, 바리스타가 갖추어야 할 예술적 감각과 과학적인 접근 방식을 체계적으로 정리한 전문 서적입니다. 이 책은 라떼아트를 처음 시작하는 초보자부터 숙련된 바리스타까지 모두를 아우를 수 있는 폭넓은 지식을 담고 있습니다. 🎨
가장 먼저 책의 도입부에서는 에스프레소 추출의 기본 원리를 상세히 다룹니다. 라떼아트의 완성도는 에스프레소의 질감과
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