좋아하는 책으로 시작되는 인연,
플라이북에서 만나보세요
저염식 레시피
나의 별점
읽고싶어요
책장에 담기
게시물 작성
문장 남기기
분량
얇은 책
출간일
2015.1.10
페이지
112쪽
상세 정보
소금의 과잉 섭취에 따른 문제점을 알리고, 적은 양의 소금으로 재료 본연의 맛을 살려 더 맛있게 먹을 수 있는 저염식 레시피를 소개한 도서이다. 고혈압, 당뇨병, 골다공증, 뇌졸중 등으로 고생하는 사람은 물론, 건강한 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 소금을 많이 사용하지 않으면서도 맛과 영양을 갖춘 저염식을 제안한다.
1주일간의 저녁 식사를 저염식으로 할 수 있는 식단을 소개하고 있으며, 상황에 맞게 메인반찬, 야채반찬, 특별식으로 구성해 직접 식단을 짤 수 있도록 각각의 대표 요리들이 포함되어 있다. 부록으로 제공하고 있는 저염 스푼은 다른 계량스푼보다 소금의 양을 정확하게 측정할 수 있도록 도와주는 소금측정 전용스푼으로 건강한 저염식 생활을 하는 데 도움을 줄 것이다.
추천 게시물
송연서
@yse0_o
소년이 온다
읽었어요
가장 먼저 좋아요를 눌러보세요
0
0
뽀솜이
@pposomyi
당신이 누군가를 죽였다
읽었어요
가장 먼저 좋아요를 눌러보세요
0
0
정세진
@sejinn
분실물이 돌아왔습니다
읽었어요
가장 먼저 좋아요를 눌러보세요
0
0
이런 모임은 어때요?
-
정모/행사 파란책 프로젝트💙
9월 18일 (목) 오전 12:00 · 무료 · 21 /제한 없음
-
정모/행사 크리스마스를 기다리며
9월 14일 (일) 오전 12:00 · 무료 · 9 /제한 없음
-
정모/행사 📚야금야금 독서단📚
9월 22일 (월) 오전 12:00 · 무료 · 26 /제한 없음
-
![[서평단 모집] 우지연, 《내게 말을 거는 여행의 장소》 모임 대표 이미지](https://cdnimg.flybook.kr/meeting-cover/20240812121350_930546.jpg)
[서평단 모집] 우지연, 《내게 말을 거는 여행의 장소》
무료 · 19 /제한 없음
-
서평단 모집합니다_끌리는 이들에겐 이유가 있다
무료 · 11 /20명
-
엇음이랑 읽겟음
무료 · 194 /제한 없음
-
정모/행사 가을엔 역시 고전문학
9월 20일 (토) 오전 12:00 · 무료 · 10 /제한 없음
-
정모/행사 독서의 계절, 문학 읽는 <책갈피 모임>
9월 20일 (토) 오전 12:00 · 무료 · 26 /제한 없음
-
정모/행사 무얌이랑 한 쪽 읽기
9월 24일 (수) 오전 12:00 · 무료 · 20 /20명
-
정모/행사 하루 한 장면 챌린지
5월 20일 (화) 오전 12:00 · 무료 · 8 /제한 없음
상세정보
소금의 과잉 섭취에 따른 문제점을 알리고, 적은 양의 소금으로 재료 본연의 맛을 살려 더 맛있게 먹을 수 있는 저염식 레시피를 소개한 도서이다. 고혈압, 당뇨병, 골다공증, 뇌졸중 등으로 고생하는 사람은 물론, 건강한 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 소금을 많이 사용하지 않으면서도 맛과 영양을 갖춘 저염식을 제안한다.
1주일간의 저녁 식사를 저염식으로 할 수 있는 식단을 소개하고 있으며, 상황에 맞게 메인반찬, 야채반찬, 특별식으로 구성해 직접 식단을 짤 수 있도록 각각의 대표 요리들이 포함되어 있다. 부록으로 제공하고 있는 저염 스푼은 다른 계량스푼보다 소금의 양을 정확하게 측정할 수 있도록 도와주는 소금측정 전용스푼으로 건강한 저염식 생활을 하는 데 도움을 줄 것이다.
출판사 책 소개
적은 양의 소금으로 재료 본연의 맛을 살려 더 맛있다!
매일 식사가 기다려지는 저염식 레시피
소금의 과잉 섭취에 따른 문제점을 알리고, 적은 양의 소금으로 재료 본연의 맛을 살려 더 맛있게 먹을 수 있는 저염식 레시피를 소개한 도서이다.
우리나라와 비슷하게 높은 염분 섭취량을 보이는 일본(평균 소금 섭취량 11g / WHO 소금 섭취 목표량 5g)의 국립순환기질환 연구센터에서 혈압이 높은 환자들의 치료를 위한 저염식단을 제공하던 중 저염식단은 맛이 없다는 편견을 깨고 개발.연구한 맛있어 더 즐겁게 먹을 수 있는 저염식 레시피를 공개하였다. 이 병원식이 <일본 최고의 맛을 자랑하는 건강식>으로 주목을 받게 되면서 병원뿐 아니라 집에서도 건강을 챙기면서 먹는 즐거움을 그대로 느끼고 싶은 환자들의 요청으로 인해 레시피북으로 만들어지게 되었다.
저염식은 더 이상 치료만을 위한 특별한 식단이 아니다. 치료는 물론이고 예방 효과, 인스턴트 음식에 길들여져 있는 미각까지 되돌리는 가정에서 꼭 필요한 건강식이 되었다. 고혈압, 당뇨병, 골다공증, 뇌졸중 등으로 고생하는 사람은 물론, 건강한 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 소금을 많이 사용하지 않으면서도 맛과 영양을 갖춘 저염식을 제안한다.
1주일간의 저녁 식사를 저염식으로 할 수 있는 식단을 소개하고 있으며, 상황에 맞게 메인반찬, 야채반찬, 특별식으로 구성해 직접 식단을 짤 수 있도록 각각의 대표 요리들이 포함되어 있다.
부록으로 제공하고 있는 저염 스푼은 다른 계량스푼보다 소금의 양을 정확하게 측정할 수 있도록 도와주는 소금측정 전용스푼으로 건강한 저염식 생활을 하는 데 도움을 줄 것이다.
현재 25만명이 게시글을
작성하고 있어요