채드 파크힐|아카데미북


요약
독서 가이드1. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.

19세기 초부터 21세기에 이르기까지 전 세계 칵테일의 발자취를 따라 여행하며 80가지 훌륭한 술에 관한 다채로운 이야기를 자세하게 설명한다. 각각의 칵테일 이야기에서는 누구나 따라 하기 쉬운 레시피를 알려주며,더불어 많은 클래식 칵테일 레시피와 여기에서 처음으로 선보이는 새로운 레시피도 공개한다.
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요약이 책은 단순히 칵테일의 조리법을 나열하는 흔한 술 안내서가 아닙니다. 저자인 채드 파크힐은 쥘 베른의 고전 소설인 '80일간의 세계 일주'라는 거대한 여정의 구조를 빌려와, 인류의 역사와 문화가 어떻게 한 잔의 칵테일 속에 녹아들었는지를 탐구합니다. 저자는 지구 곳곳을 누비며 각 지역을 대표하는 술과 칵테일을 통해 그 나라의 지리적 특성, 식민지 시대의 아픈 역사, 그리고 그 시대를 살아갔던 사람들의 갈망과 환희를 생생하게 복원해 냅니다. 🍹
책의 여정은 칵테일의 기원과 진