까날|니들북





떠나고 싶을 때, 고민이 있을 때 읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 50대 이상 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 여행에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.


일본의 대표 음식인 오코노미야키와 타코야키의 발상지인 오사카, 고등어 스시, 향토 채소 정식, 따뜻한 스시 등 일본 전통요리의 맥을 잇는 교토, 육식이 금지된 옛 일본 땅에서 가장 처음 소고기 요리를 꽃피운 고베에서 독특하고 다채로운 음식의 향연이 펼쳐진다.
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요약『오사카에 먹으러 가자 (오사카 교토 고베에 이르는 숨은 맛집 로드)』(ISBN: 9788968228940)는 까날이 2017년 니들북에서 출간한 여행 및 미식 가이드북으로, 약 300쪽 분량이다. 📘 까날은 일본 간사이 지역의 미식 문화를 깊이 탐구한 푸드 라이터로, 이 책은 오사카, 교토, 고베의 숨은 맛집과 현지 음식 문화를 생생히 소개한다. 2010년대 한국의 일본 여행 붐과 미식 여행 트렌드 속에서 오사카의 타코야키, 교토의 가이세키,