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저자가 일본에서 맛으로 대표되는 간사이 지역 - 오사카, 교토, 고베를 유랑 식객이 되어 돌아다니며 직접 맛을 본 가게들을 엄선해서 소개한 것이다. 일본의 대표 음식인 오코노미야키와 타코야키의 발상지인 오사카, 고등어 스시, 향토 채소 정식, 따뜻한 스시 등 일본 전통요리의 맥을 잇는 교토, 육식이 금지된 옛 일본 땅에서 가장 처음 소고기 요리를 꽃피운 고베에서 독특하고 다채로운 음식의 향연이 펼쳐진다.

출판사 책 소개

그곳에 반하는 맛을 찾는 딜리셔스 트래블!
오사카에 먹으러 가자!
- 오사카, 교토, 고베에 이르는 숨은 맛집 로드 -

오사카에 가면 ‘쿠이타오레’!
한마디로 ‘먹고 죽자’라는 뜻.
그만큼 음식 맛이 보장된 식도락 여행지!

해외여행에도 먹방 바람이 불고 있다!
이제 해외여행은 명소 관광뿐만 아니라, 맛집 탐방이 필수 코스!
혀끝에 남아 있는 인상적인 맛이 그곳을 오래도록 기억하게 하고,
다시 찾게 하는 여행의 참맛을 깨닫게 해준다!

흔히 멋진 건물과 자연을 구경하거나 국내엔 없는 물건을 쇼핑하는 등 이국적인 느낌을 찾아 떠나는 해외여행. 하지만 그것은 그곳을 다녀온 것뿐, 그곳의 진짜 매력을 알게 되는 것은 아니다. 제한된 시간 속에서 그곳을 조금 더 알고 싶다면 바로 음식을 맛보면 된다!
일본에서 식도락 여행을 한다면 단연 오사카, 교토, 고베를 잇는 간사이 지역을 꼽을 수 있다. 마치 우리나라 맛의 고장 전라도를 연상케 하는 딜리셔스 트래블에 적격인 곳이다.
오사카에 가면 ‘쿠이타오레’란 말이 있는데, 한마디로 ‘먹고 죽자’라는 뜻으로 그만큼 음식 맛에 있어서 자부심이 있다는 이야기다. 오사카는 그야말로 보장된 식도락 여행지인 것이다! 일본의 대표 음식인 오코노미야키와 타코야키의 발상지도 바로 오사카다!
고등어 스시, 향토 채소 정식, 따뜻한 스시 등 일본 전통요리의 맥을 잇는 교토!
육식이 금지된 옛 일본 땅에서 가장 처음 소고기 요리를 꽃피운 고베! 오사카, 교토,
고베를 잇는 간사이 지역의 숨겨진 맛집을 따라 여행의 참맛을 느껴보자!

시간제한이 많은 해외여행에서 실패없는 음식점 선택이란 쉽지 않다!
또한 예산제한이 있는 여행자에게는 더욱 민감한 부분이다.
여기, 100% 발품 팔아 찾은, 숨은 고수 같은 가게만을 엄선한 한 권이 있다!
현지 밀착형 관광지 정보와 음식에 얽힌 에피소드까지 덧붙였다.

여행에서 중요한 것 중 하나가 음식이다. 맛있는 음식 하나로 그 여행의 가치가 좌우되기도 하기 때문이다. 하지만 해외에서 맛집을 찾아내기란 여간 어려운 것이 아니다. 물론 각종 루트를 통해 다양한 음식점들이 소개되고 있지만 가격과 맛을 동시에 잡아주는 맛집은 흔하지 않다.
작가는 일본에서 맛으로 대표되는 간사이 지역 - 오사카, 교토, 고베를 유랑 식객이 되어 돌아다니며 직접 맛을 본 가게들을 엄선해서 소개했다. 이 지역을 여행하는 이들이 조금이라도 맛있는 음식을 맛볼 기회를 얻기를 바라는 마음에서 비롯된 것이다. 그래서 흔하게 소개되는 유명세가 있는 가게보다는 숨은 고수와 같은 작은 가게들이 더 많다.
음식점 소개와 더불어 관광명소에 대한 팁도 수록되어 있어, 이 한 권만으로도 간사이 지역 여행은 든든하다.
이제 그곳에 반하는 맛을 찾는 딜리셔스 트래블을 떠나보자!