지방의 역설 (비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다)
니나 타이숄스|시대의창
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분량두꺼운 책
장르건강에세이/건강정보
출간일2016-04-08
페이지512쪽
10%25,000원
22,500원분량두꺼운 책
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페이지512쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 50대 이상 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 오랫동안 곁에 두고 두고두고 꺼내 보기 좋은 풍성한 분량이에요.
작가
니나 타이숄스
(저자)
양준상
(역자)
유현진
(역자)
상세 정보
탐사보도 저널리스트인 니나 타이숄스는 우리가 지방에 대해 알고 있는 지식이 잘못되었다는 사실을 밝혀냈다. 지난 60년간 권장된 저지방 식단은 전 인류를 대상으로 한 통제되지 않은 실험이나 마찬가지였다. 그 결과 우리의 건강은 위험에 직면했다.
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