화성에서 만난 오래된 씨앗과 지혜로운 농부들

변현단|시금치

화성에서 만난 오래된 씨앗과 지혜로운 농부들

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분량얇은 책
장르농업일반
출간일2018-11-21
페이지144
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1. 출퇴근길이나 이동 중에 틈틈이 읽기 좋은 분량이에요.

작가

변현단
변현단

상세 정보

경기도 화성 곳곳에서 길게는 100년 이상 보전된 토종 농산물 602점을 재배하는 농가 242곳 가운데, 병충해에도 강하고 지역민들의 입맛에도 맞는 채소와 잡곡, 과실 씨앗을 지킨 농가 19곳을 심층 인터뷰한 책이다.

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