상세정보

제과제빵에 초보인 사람들을 위해 빵과 쿠키에 필요한 기본적인 재료부터, 재료들을 어디서 구할 수 있는지 온오프라인 숍을 알려준다. 만드는 방법은 사진과 함께 설명하고 저자가 처음 빵과 쿠키를 만들 때 저질렀던 실수들을 조목조목 정리해 처음 베이킹을 하더라도 제대로 된 빵과 쿠키를 만들 수 있도록 했다.

만들기 쉬운 빵과 과자부터 차와 함께 마시는 홍차쿠키, 달콤한 베이비슈는 물론 고난이도의 카푸치노케이크까지 베이킹에 익숙한 사람이라도 도전해볼만한 레시피가 가득하다. 선물할 때 필요한 래핑 아이디어는 물론 각 레시피마다 팁을 첨가하여 베이킹 도중에 발생할 수 있는 문제점이나 궁금한 점을 바로바로 처리할 수 있게 구성했다.

출판사 책 소개

미니오븐만 있으면 오케이! 맛있고 건강한 빵&쿠키를 쉽게 내 손으로 직접 만들기
어떤 빵이나 과자를 먹어도 너무나 맛있고, 빵집 앞을 지날 때 구수하고 달콤한 빵 냄새가 솔솔 풍겨오면 자신도 모르게 발걸음이 멈추어버린다. 빵을 너무나 좋아한 나머지 자신이 직접 집에서 만들어보기로 결심한다. 하지만 빵과 과자를 만드는 과정이 왜 이리 복잡한 걸까? 그리고 제과제빵 도구들은 왜 이리 따로 준비해야 할 것이 많으며, 재료들은 뭐가 또 이렇게 많은지...

빵을 좋아하고 만들어보고 싶지만 선뜻 재료와 제과제빵의 도구들 때문에 도전하지 못했던 사람, 레시피가 너무 복잡해 몇 번 만들어보다가 실패만 해본 사람, 이제 기본적인 베이킹이라면 지겹다, 더 다양한 재료를 이용해 빵과 쿠키를 만들고 싶은 사람이라면 이 책에 도전해볼만하다. 작고 앙증맞은 미니오븐만 있으면 모든 종류의 빵과 과자는 이제 오케이! 머핀과 베이글처럼 자주 먹는 빵부터 참크래커, 초코볼, 아이싱쿠키 같은 과자류는 물론, 케이크와 피자 등 다양한 빵&쿠키를 쉽게 만들 수 있도록 베이킹 과정을 자세하고도 쉽게 설명하였다. 또한 선물하면 딱 알맞을 케이크와 과자, 엄선된 재료로 건강까지 생각하는 로하스족을 위한 안심 빵&쿠키까지 다양한 레시피를 수록해 사람들의 취향대로 고를 수 있도록 배려하였다.