비건 베이킹 클래스: 아토피, 알레르기, 식이요법을 위한 착한 빵 레시피 내용 요약

비건 베이킹 클래스는 합정동에서 큰 인기를 끌었던 베이킹 스튜디오 ‘그러케이크샵’의 고은별 대표가 집필한 비건 베이킹 레시피 책이다. 🥖 이 책은 버터, 우유, 계란 같은 동물성 재료와 정제 밀가루, 정제 설탕을 사용하지 않고도 맛있고 건강한 빵과 디저트를 만드는 방법을 소개한다. 아토피, 알레르기, 식이요법, 비건 라이프스타일을 추구하는 이들을 위해 개발된 레시피들은 단순하면서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되었다. 🍃 저자