찰스 머클레인, 조니 머코믹, 베른하르트 쉐퍼, 닐 리들리, 개빈 D 스미스, 마흐티느 누에, 도미닉 로스크로, 이언 위즈뉴스키, 이언 벅스턴, 베키 패스킨 (지은이), 이재욱 (옮긴이)|오픈하우스


요약
독서 가이드1. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.

위스키 전문 매거진 『몰트위스키 이어북』에서 심도 있게 다룬 최근 몇 년간의 칼럼들을 선별해 엮은 책이다. 위스키 평론가 찰스 머클레인, ‘키퍼 오브 더 퀘이치’에 빛나는 조니 머코믹과 도미닉 로스크로, 스코틀랜드 대표 위스키 작가 개빈 D 스미스 등 대단한 이력을 가진 전문 필진 10인의 칼럼을 엄선했다.
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요약이 책은 전 세계 위스키 업계를 이끄는 최고의 전문가 10인이 모여 위스키라는 술이 가진 깊은 매력과 그 이면에 숨겨진 풍성한 이야기를 나누는 지적인 대담집입니다. 단순히 위스키의 종류나 마시는 방법을 나열하는 평범한 가이드북을 넘어, 위스키를 둘러싼 철학적, 역사적, 그리고 미학적인 담론들을 18가지 테마로 심도 있게 다루고 있습니다. 🥃
책의 구성은 위스키 생산의 핵심인 물과 곡물, 그리고 숙성 과정에서 일어나