이의철 (지은이)|니들북






요약
독서 가이드1. 이 책은 20대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 주말 내내 깊이 있게 파고들기 좋은 든든한 분량이에요.


의학적, 과학적 사실을 바탕으로 자연식물식이란 무엇인지, 왜 자연식물식을 해야 하는지에 대해 소개하며, 나아가 소위 말하는 전문가나 이익 집단에게 속지 않고 개인과 사회, 지구 생태계의 건강 모두를 가능하게 하는 자연식물식 식단의 힘에 대해 알려준다.
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요약현대인은 넘쳐나는 가공식품과 자극적인 식단 속에서 건강을 잃어가고 있습니다. 이 책의 저자인 이의철 의사는 왜 우리가 자연식물식을 실천해야 하는지, 그리고 어떻게 그것을 지속 가능한 방식으로 삶에 녹여낼 수 있는지에 대해 의학적 근거를 바탕으로 상세히 설명합니다. 🍎
저자는 단순히 채식을 강요하는 것이 아니라, 우리가 왜 동물성 식품과 정제된 가공식품을 멀리해야 하는지 그 이유를 명확히 밝힙니다. 고혈압, 당뇨, 비만과 같은 현대



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건강한 식사