시그니처 커피 레시피 =인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피 /Signature coffee recipe
함께 읽는 사람들
1명
분량얇은 책
장르커피
출간일2019-04-18
페이지192쪽
10%17,000원
15,300원분량얇은 책
장르커피
출간일2019-04-18
페이지192쪽
10%17,000원
15,300원분량얇은 책
장르커피
출간일2019-04-18
페이지192쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 출퇴근길이나 이동 중에 틈틈이 읽기 좋은 분량이에요.
상세 정보
인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피를 담았다. 우선 시그니처 메뉴의 정의가 무엇인지, 그 역할과 중요성에 대해 이야기한다. 이후에는 시그니처 메뉴를 구상하기 위해 트렌드를 파악하고 메인 타깃 조사하며, SWOT 분석을 하는 등 시장 조사의 전반적인 과정을 소개한다.
도서 DB 제공: 알라딘
이 책 어때요?
Q&A
오늘 독서,
어떻게 시작해 볼까요?