김영모의 건강빵 (대한민국 최고의 제과 명장)
김영모|동아일보사
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분량보통인 책
장르제과제빵
출간일2010-02-01
페이지296쪽
10%18,000원
16,200원분량보통인 책
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장르제과제빵
출간일2010-02-01
페이지296쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 40대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.
작가
김영모
(저자)
상세 정보
'제과제빵계의 마에스트로' 김영모가 친환경 우리 식재료로 누구나 손쉽게 해볼 수 있는 건강빵 만들기를 알려준다. 버터나 기름 없이도, 설탕 없이도, 계량제와 같은 그 어떤 화학첨가제 없이도, 심지어 밀가루 없이도 내몸에 맞는, 원하는 빵을 일반 가정에서 만들 수 있는 그만의 비법을 담았다.
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