문정훈 (지은이), 장준우 (사진)|상상출판





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서울대학교 농경제사회학부의 교수이자 푸드비즈니스랩의 소장 문정훈은 자칭타칭 시골 전문가다. 유달리 ‘진정성’에 관심이 많은 작가 문정훈은 ‘진짜’를 찾아 프랑스로 떠난다. 이 여행의 기록은 문정훈이, 사진은 셰프 장준우가 맡았다.
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