솔직한 식품 :식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기

이한승 (지은이) 지음|창비 펴냄

솔직한 식품 :식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기

함께 읽는 사람들

양양이
프라이북
2명
분량보통인 책
장르기초과학/교양과학
출간일2017-03-20
페이지240쪽
10%16,000원
14,400원
Flybook AIFLYBOOK AI요약

books독서 가이드

1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.

2. 동기부여가 필요할 때일 때 읽으면 도움이 돼요.

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작가

상세 정보

사이비 과학과 불량 정보에 지친 일반인에게 알려주는 먹고살기의 과학적 판단 기준. 식품에 관심이 있는 사람이라면 꼭 기억해야 할 기본적인, 하지만 식품학자들이 알면서도 잘 말하지 않는 ‘식품의 10가지 원칙’을 밝힌다.

도서 DB 제공: 알라딘

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