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요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.

요약『이건 왜 맛있는 걸까 :최강록의 맛 공작소』는 한국의 스타 셰프 최강록이 쓴 요리 에세이로, 2020년 4월 28일 클에서 출간되었다(ISBN: 9791185502267). 📖 296쪽 분량의 이 책은 일본 츠지조리사전문학교에서 수학한 최강록이 요리의 과학적 원리와 감각적 즐거움을 대중적으로 풀어낸 작품이다. 최강록은 TV 프로그램 『냉장고를 부탁해』와 유튜브 채널로 유명하며, “맛은 과학이자 예술”이라는 메시지를 통해 음식의 맛을 분석하고 누구나 따라 할 수 있는