일본의 맛, 규슈를 먹다 :밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기

박상현 지음|따비 펴냄

일본의 맛, 규슈를 먹다 :밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기

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luna326
1명
분량두꺼운 책
장르일본문화
출간일2013-12-20
페이지416쪽
10%26,000원
23,400원
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books독서 가이드

1. 이 책은 50대 이상 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.

2. 오랫동안 곁에 두고 두고두고 꺼내 보기 좋은 풍성한 분량이에요.

작가

상세 정보

맛칼럼니스트 황교익이 추천사에서 이 책을 읽는 내내 ‘한국음식은……’이라는 물음이 돋았다고 했다. 그렇다면, 저자가 규슈에서 맛본 일본음식을 통해 되돌아본 한국음식은 어떨까? 한일 양국에서 밥상의 중심이 되는 밥을 한번 비교해보자.

도서 DB 제공: 알라딘

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