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티마스터 =Tea master

(사)한국커피협회 (지은이) 지음 | 커피투데이 펴냄

티마스터 =Tea master

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출간일

2014.6.2

페이지

224쪽

상세 정보

한 권으로 끝내는 티마스터 교과서. 차는 아주 오래전부터 전 세계인들의 사랑을 받아온 음료이다. 세상에는 녹차, 백차, 청차, 홍차, 허브티 등 다양한 차가 존재하고 있으며 각 나라와 지역마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다.

그 안에는 차를 마시는 이들의 건강을 기원하고, 서로 간의 예를 지키고, 향과 맛을 음미함으로써 마음을 정화시키고자 하는 바람이 담겨 있다. 흔하디 흔한 차 한 잔이지만, 그 속에 담긴 역사와 본질, 향미에 몰두한다면 제대로 우린 차 한 잔이 주는 행복감을 더욱 진하게 느낄 수 있을 것이다.

이 책은 차 생활에 꼭 필요한 근본적인 이야기를 다루고 있어 가볍게 ‘차 한 잔 마셔볼까’ 하는 이들에게는 좋은 길잡이가, 차를 심도 있게 음미하고자 하는 이들에게는 좋은 동행이 되어줄 것이다.

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한 권으로 끝내는 티마스터 교과서. 차는 아주 오래전부터 전 세계인들의 사랑을 받아온 음료이다. 세상에는 녹차, 백차, 청차, 홍차, 허브티 등 다양한 차가 존재하고 있으며 각 나라와 지역마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다.

그 안에는 차를 마시는 이들의 건강을 기원하고, 서로 간의 예를 지키고, 향과 맛을 음미함으로써 마음을 정화시키고자 하는 바람이 담겨 있다. 흔하디 흔한 차 한 잔이지만, 그 속에 담긴 역사와 본질, 향미에 몰두한다면 제대로 우린 차 한 잔이 주는 행복감을 더욱 진하게 느낄 수 있을 것이다.

이 책은 차 생활에 꼭 필요한 근본적인 이야기를 다루고 있어 가볍게 ‘차 한 잔 마셔볼까’ 하는 이들에게는 좋은 길잡이가, 차를 심도 있게 음미하고자 하는 이들에게는 좋은 동행이 되어줄 것이다.

출판사 책 소개

한 권으로 끝내는 티마스터 교과서
‘티마스터’ 자격을 얻기 위해 꼭 알아야 할 근본적이고 전문적인 내용을 한 권에 담다.

“흔하디 흔한 티백 녹차에도 역사가 있고 제대로 된 음용법이 있다.”
그렇다면, 당신은 차에 대해 얼마나 알고 있는가?
차는 아주 오래전부터 전 세계인들의 사랑을 받아온 음료이다. 세상에는 녹차, 백차, 청차, 홍차, 허브티 등 다양한 차가 존재하고 있으며 각 나라와 지역마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다. 그 안에는 차를 마시는 이들의 건강을 기원하고, 서로 간의 예를 지키고, 향과 맛을 음미함으로써 마음을 정화시키고자 하는 바람이 담겨 있다. 흔하디 흔한 차 한 잔이지만, 그 속에 담긴 역사와 본질, 향미에 몰두한다면 제대로 우린 차 한 잔이 주는 행복감을 더욱 진하게 느낄 수 있을 것이다.
이 책은 차 생활에 꼭 필요한 근본적인 이야기를 다루고 있어 가볍게 ‘차 한 잔 마셔볼까’ 하는 이들에게는 좋은 길잡이가, 차를 심도 있게 음미하고자 하는 이들에게는 좋은 동행이 되어줄 것이다.

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