한 천재의 은밀한 취미
함께 읽는 사람들
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분량보통인 책
장르음식 이야기
출간일2002-12-20
페이지224쪽
10%12,000원
10,800원분량보통인 책
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장르음식 이야기
출간일2002-12-20
페이지224쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.
상세 정보
레오나르도 다 빈치가 루도비코 스포르차 궁정에서 연회담당자로 봉직하면서 당시 유행하고 있었던 요리뿐만 아니라 식사예절, 식습관, 새로운 요리법, 주방의 개선할 점, 발명해야 할 조리기구 등 음식 문화 전반에 대한 기록해놓은 노트.
도서 DB 제공: 알라딘
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