장유리 (지은이)|홍시





요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 비건에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.


시작은 온전히 ‘나’를 위해서였다. 비건 요리 유튜버 ‘요리하는유리’의 건강한 식사법과 비건 생활 이야기. 고기를 좋아하던 저자가 비건의 길을 걷게 된 얘기와 채식이 불러온 삶의 변화, 식사법 등이 담겨 있다.
아직 등록된 한줄평이 없습니다.

요약이 책은 단순히 '오늘부터 무조건 비건이 되어야 한다'고 강요하는 비장한 실천서가 아닙니다. 저자 장유리는 완벽한 채식주의자가 되기 위해 스스로를 옥죄기보다는, 자신의 속도에 맞춰 조금씩 채식의 비중을 늘려가는 삶의 방식을 따뜻한 시선으로 그려냅니다. 우리 주변에서 흔히 만날 수 있는 채식의 어려움과 사회적 시선을 솔직하게 담아내며, 독자들에게 채식이 결코 어려운 도전이 아닌 즐거운 일상이 될 수 있음을 보여줍니다. 🥗
저자는 육식을 즐기던 평범한


인문