박노진의 식당공부 :앞으로 남고 뒤로 밑지지 않는 데이터 경영 노하우
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분량얇은 책
장르창업/취업/은퇴
출간일2020-07-21
페이지192쪽
10%15,000원
13,500원분량얇은 책
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요약
독서 가이드
1. 독서가 낯선 분들도 부담 없이 시작할 수 있는 분량이에요.
작가
상세 정보
음식보다 마음을 파는 외식 경영 전문가 박노진의 식당 공부, 즉 앞으로 남고 뒤로 밑지지 않는 외식업 데이터 경영 노하우의 모든 것을 공개한다. 위기시대의 식당 사장님들의 어려움을 조금이라도 덜어 주고 싶은 마음에 수익 증가를 통해 성공하는 식당들을 만들었던 박노진의 데이터 경영 강의 자료들을 정리해서 책으로 엮었다.
도서 DB 제공: 알라딘
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