MBN〈알토란〉제작진 (지은이)|다온북스컴퍼니


요약
독서 가이드1. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.

MBN <알토란>의 사계절 건강 밥상 레시피가 한 권의 책으로 탄생했다. 봄, 여름, 가을, 겨울 각기 다른 영양과 맛으로 우리 가족의 면역력을 채워주고, 따라 해보고 싶었던 〈알토란〉의 특급 레시피를 생생하고 친절하게 담아내 요리 초보도 찬찬히 배워볼 수 있다.
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요약대한민국 최고의 요리 비법을 담아낸 MBN의 인기 프로그램 '알토란'은 그동안 방송을 통해 수많은 시청자에게 사랑받아 왔습니다. 이 책은 단순히 레시피를 나열하는 것을 넘어, 바쁜 현대인들이 집에서도 한식의 정수를 맛볼 수 있도록 엄선된 핵심 요리 비법을 알차게 담아냈습니다. 누구나 따라 하기 쉽지만, 맛을 내기에는 결코 쉽지 않았던 요리들의 비밀을 전문가들의 노하우를 통해 속 시원하게 풀어냅니다. 🍳
책의 첫 부분은 우리가 매일 접하는 가정식 반찬을 중심으로 구성되어 있습니다. 단순히 식재료를 다듬는
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