야마구치 마유코 (지은이), 조수연 (옮긴이)|싸이프레스


요약
독서 가이드1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 출퇴근길이나 이동 중에 틈틈이 읽기 좋은 분량이에요.

오랫동안 세계적으로 유명한 패션 잡지 『ELLE』의 자매지인 『ELLE gourmet』의 음식 잡지 편집부에서 푸드 디렉터이자 식품 트렌드 에디터로 일하면서 영감을 얻은 음식과 요리에 대한 아이디어를 이렇게 토스트 레시피를 선보이게 되었다.
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요약빵 위에 다양한 재료를 듬뿍 올려 간편하면서도 근사하게 즐기는 오픈 토스트는 그 자체로 우리 삶을 닮아 있습니다. 이 책은 단순히 요리법을 나열하는 레시피 북을 넘어, 바쁜 일상 속에서 잠시 멈춰 서서 나 자신을 돌보고 소소한 행복을 찾아가는 과정을 따뜻하게 담아내고 있습니다. 🍞
저자 야마구치 마유코는 오픈 토스트를 만드는 행위를 통해 하루의 시작과 끝에서 우리가 어떻게 마음의 여유를 가질 수 있는지 이야기합니다. 빵 한 조각 위에 무엇을 올릴지 고민하는 짧은 시간은,



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