궁중음식과 서울음식
한복려 (지은이)|대원사
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분량얇은 책
장르나라별 요리
출간일1995-05-01
페이지126쪽
10%8,500원
7,650원분량얇은 책
장르나라별 요리
출간일1995-05-01
페이지126쪽
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장르나라별 요리
출간일1995-05-01
페이지126쪽
요약
독서 가이드
1. 출퇴근길이나 이동 중에 틈틈이 읽기 좋은 분량이에요.
작가
한복려 (지은이)
상세 정보
이 책은 궁중과 서울 양반가의 식단, 맛의 특징을 소개하고 그 조리법을 원색 화보와 함께 알기 쉽게 설명하였다. 궁중과 서울 양반 음식의 정수만을 모았다.
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