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와인 & 스피릿 (알면 알수록 특별한 술)

김일호 지음 | 리스컴 펴냄

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216 | 2015.1.7
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일본 니혼대학에서 양조학을 전공하고 W-서울 호텔 소믈리에를 거쳐 우송대학교에서 외식산업경영학을 가르치고 있는 김일호 교수가 와인의 모든 것을 자세히 설명한 실용지침서이다. 와인의 유래, 지역별 특징, 와인 고르는 법, 라벨 읽는 법, 주문하는 법, 마시는 법 등을 깔끔한 화보를 곁들여 친절하게 알려준다.<BR> <BR> 초보자는 와인과 양주에 대해 쉽게 배울 수 있고, 술에 대한 기초 상식을 갖춘 사람은 좀 더 깊이 이해할 수 있다. 가까운 사람과 갖는 가벼운 술자리는 물론 공식적인 자리에서도 세련된 매너로 자연스럽게 즐길 수 있을 것이다. 또, 저자가 우리나라 사람들의 기호를 토대로 엄선해 추천한 와인 리스트 100가지는 와인 초보자도 와인을 성공적으로 고를 수 있게 도와준다.

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