근대 한식의 풍경 (경동의 근대, 그 세월을 헤쳐나온 한식의 분투기)
한식재단|한림출판사(Hollym)
이 책을 담은 회원
0명
분량보통인 책
장르문화/문화이론
출간일2014-12-30
페이지256쪽
0%38,000원
38,000원분량보통인 책
장르문화/문화이론
출간일2014-12-30
페이지256쪽
0%38,000원
38,000원분량보통인 책
장르문화/문화이론
출간일2014-12-30
페이지256쪽
요약
독서 가이드
1. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.
작가
한식재단
상세 정보
1897년부터 1945년까지의 근대요리서, 근대 서양인의 식생활관련 기록물, 근대 식생활관련 일본문헌, 신문과 잡지 속 음식관련기록 등을 통해 격변기 한국음식의 변화모습을 보여주고 있다.
이 책 어때요?
Q&A이 책의 한줄평
0아직 등록된 한줄평이 없습니다.
게시물
0등록된 게시물이 없습니다.
