조한빛 (지은이)|비타북스


요약
독서 가이드1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.

‘슈가레인 쿠킹 스튜디오’는 보장된 품질과 맛은 물론, 불필요한 재료와 도구, 공정을 덜어낸 효율적인 레시피로 유명해진 후 입소문을 타며 수많은 수강생의 찬사를 받고 있다. 이 책에는 인기 클래스 메뉴이자 최신 트랜드를 반영한 47가지 디저트 레시피가 담겨있다.
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요약이 책은 베이킹의 성지로 불리는 ‘슈가레인’의 조한빛 저자가 그동안 쌓아온 노하우를 집대성한 결과물입니다. 단순히 레시피를 나열하는 것을 넘어, 카페 창업을 꿈꾸는 예비 사장님들과 집에서 취미로 베이킹을 즐기는 홈베이커들이 실패 없이 최상의 맛을 낼 수 있도록 돕는 실용적인 안내서입니다. 저자는 베이킹이 결코 복잡하거나 어려운 작업이 아님을 강조하며, 누구나 따라 할 수 있는 명