세브란스병원 영양팀 외 2명|비타북스



요약
독서 가이드1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.






암 치료 중에 체력 유지를 위한 식사 원칙을 제시하고, 그 원칙에 따른 요리법을 소개한 책이다. 수술 후 회복 단계별 요리, 항암치료 중에 나타나는 부작용으로 식사가 어려울 때 어떻게 먹어야 하는지와 요리법을 소개하고, 건강 간식도 수록하였다.
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요약암 진단을 받은 환자와 그 가족들에게 식사는 단순한 영양 섭취를 넘어 치료의 과정이자 생존을 위한 가장 중요한 전략입니다. 세브란스병원 영양팀이 집필한 이 책은 암 환자가 겪는 신체적 변화와 그에 따른 영양 불균형을 어떻게 현명하게 해결할 수 있는지에 대한 실질적인 가이드를 제공합니다. 🍎
책의 전반부에서는 암 치료 중 발생하는 다양한 부작용에 대처하는 식사 원칙을 다룹니다. 항암 치료나 방사선 치료 중에는 식욕 부진, 구토, 설사, 입안의 통증 등 여러 가지