맛의 원리
함께 읽는 사람들
2명
분량두꺼운 책
장르생명과학
출간일2020-10-30
페이지452쪽
10%32,000원
28,800원분량두꺼운 책
장르생명과학
출간일2020-10-30
페이지452쪽
10%32,000원
28,800원분량두꺼운 책
장르생명과학
출간일2020-10-30
페이지452쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 20대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 다 읽고 나면 커다란 성취감을 느낄 수 있는 묵직한 분량이에요.
작가
상세 정보
맛을 과학으로 보다 깊이 있게 설명하여 많은 사람들에게 극찬을 받았던 스테디셀러 『맛의 원리』가 보다 진화된 내용의 증보판으로 새롭게 선보인다. 미각과 후각 부분을 대폭 추가하여 맛의 이론서로서 확고함을 더했고, 저자가 직접 그린 그림으로 교체해 독자의 이해를 돕는다.
도서 DB 제공: 알라딘
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