테라사와 다이스케|학산문화사(만화/잡지)

요약
독서 가이드1. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.

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요약홋카이도의 작은 초밥집 아들인 주인공 세키구치 쇼타는 아버지를 도와 초밥을 만들며 평범하지만 행복한 일상을 보내고 있었습니다. 그러던 어느 날, 아버지의 가게를 노리는 대형 체인점의 계략으로 인해 가업이 위기에 처하게 되고, 쇼타는 가족을 지키고 자신의 초밥 실력을 증명하기 위해 도쿄 최고의 초밥집인 '봉초밥'으로 상경하게 됩니다. 🍣
봉초밥에 입사한 쇼타는 그곳에서 쟁쟁한 선배 요리사들과 경쟁하며 텃세와 혹독한 수련을 견뎌냅니다. 단순한 요리 실력을 넘어, 초밥
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