이의철|위즈덤하우스






행복할 때, 일상의 재미를 원할 때, 힐링이 필요할 때 읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 20대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 행복할 때일 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.


‘기후미식’은 온실가스 배출을 최소화하면서 즐길 수 있는 음식, 지속가능한 생태계를 염두에 둔 음식을 준비하고 접대하는 행동을 말한다. 지구와 생명, 인류에 책임감 있는 음식 소비다.
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요약《기후미식: 우리가 먹는 것이 지구의 미래다》는 이의철 작가가 2022년 위즈덤하우스에서 출간한 논픽션으로, ISBN은 9791168123489이다. 🌱 환경 저널리스트이자 지속 가능성 전문가인 저자는, 기후위기 시대에 먹거리가 지구와 인간의 미래에 미치는 영향을 탐구하며, ‘기후미식’이라는 새로운 식문화 패러다임을 제안한다. 304페이지로 구성된 이 책은, 음식 선택이 기후변화, 생태계, 건강에 어떻게 영향을 미치는지를 과학적 데이터와 생생한 사례로 풀어낸다. 코로