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분량얇은 책
장르기타국가 요리
출간일2006-02-07
페이지152쪽
10%15,000원
13,500원분량얇은 책
장르기타국가 요리
출간일2006-02-07
페이지152쪽
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장르기타국가 요리
출간일2006-02-07
페이지152쪽
요약
독서 가이드
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2. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.
작가
상세 정보
달기만한 초콜릿에 열광하는 유럽인들을 이해하기 힘들었던 저자가 초콜릿의 영양학적 가치, 기호 식품으로서의 가치, 예술적 가치 등을 깨닫고 초콜릿에 매료되게 된 여정과 초콜릿에 관한 이야기, 유럽의 초콜릿 문화, 초콜릿 만드는 법, 50여종의 다양한 레시피, 재료 구입 방법 등을 상세히 소개했다.
도서 DB 제공: 알라딘
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Q&A
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