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인간이 문명화하는 과정에서 필수적으로 거쳐야 하는 행 동양식의 변화라는 관점에서 `매너`에 주목한 책. 식사， 생리적기능， 코풀기， 침뱉기， 침실， 성관계， 공격본능 등과 관련 된 예절의 변천사를 일목요연하게 정리했다．특히 항목별로 풍부한 실례를 끌어들인 다음 각각의 사례에 대한 상세한 해설을 덧붙이고 있어 어렵지 않게 접근할 수 있다．