카페 브런치 베이킹 (카페에서 즐기는 베이킹 만들기) 내용 요약 🥐

곽새롬 저자의 '카페 브런치 베이킹'은 집에서도 카페 못지않은 근사하고 맛있는 브런치 메뉴를 직접 구현하고 싶은 홈 베이커들을 위한 실용적인 가이드북입니다. 단순히 레시피를 나열하는 것을 넘어, 카페라는 공간이 주는 특유의 여유로움과 따뜻한 감성을 집안으로 옮겨오는 방법을 상세히 설명합니다. ☕

책은 베이킹의 기본이 되는 도구와 재료에 대한 친절한 설명으로 시작합니다. 초보자들도 당황하지 않도록 계량법부터 반죽의 기초, 오븐 활용 팁까지 상세히 다루고