프로페셔널 셰프 세트 (전3권, 한글판)
학술편수관 편집부|CIA
이 책을 담은 회원
3명
분량두꺼운 책
장르음식 이야기
출간일2012-03-15
페이지1212쪽
10%120,000원
108,000원분량두꺼운 책
장르음식 이야기
출간일2012-03-15
페이지1212쪽
10%120,000원
108,000원분량두꺼운 책
장르음식 이야기
출간일2012-03-15
페이지1212쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 다 읽고 나면 커다란 성취감을 느낄 수 있는 묵직한 분량이에요.
작가
학술편수관 편집부
(편자)
상세 정보
완성도와 다양성에 있어 여타 요리서를 압도하는, 수많은 창조력의 원천이 되어온 가장 유명한 요리책이다. 세계 최정상 요리명문이자 요리사들의 로망 CIA의 독창적 노하우로 동서양의 재료별 각종 요리들을 가정에서도 완벽히 구현케 하는 보편 실용적이되 비범함을 창출하는 특출한 레시피를 담아냈다.
이 책 어때요?
Q&A이 책의 한줄평
0아직 등록된 한줄평이 없습니다.
게시물
0등록된 게시물이 없습니다.
이 책이 담긴 책장
아직 이 책이 담긴 책장이 없습니다.