이상희|경향BP


요약
독서 가이드1. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.

혼자 먹을 요리에 그것도 요리 초보가 육수를 내고, 면을 뽑는 등의 조리를 하기란 여간 번거로운 일이 아니다. 이럴 때 시판 제품을 요리에 활용하면 조리 시간은 단축되고 요리의 완성도는 올라간다. 이 책에서는 시판 제품을 적극 활용하였으며 조리 과정도 최소로 줄였다.
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요약자취를 시작하면 가장 큰 고민은 단연 '오늘 뭐 먹지?'와 '재료가 남아서 버리게 된다'는 점입니다. 이 책은 요리 초보자나 1인 가구가 겪는 이러한 현실적인 어려움을 시원하게 해결해 주는 실전 지침서입니다. 저자는 거창하고 복잡한 과정 대신, 누구나 냉장고에 있을 법한 재료를 활용해 쉽고 빠르게 한 끼를 완성하는 비법을 74가지 레시피에 담아냈습니다. 🍳
책은 총 5개의 파트로 나뉘어 상황별 요리법을



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