땀의 과학 (나와 세상을 새롭게 감각하는 지적 모험) 내용 요약

우리는 흔히 땀을 불쾌한 것, 혹은 단순히 운동을 할 때 배출되는 노폐물 정도로만 생각합니다. 하지만 저자 사라 에버츠는 이 책을 통해 우리가 미처 알지 못했던 ‘땀’이라는 현상의 생물학적, 역사적, 문화적 가치를 집요하게 파헤칩니다. 땀은 인간이 진화 과정에서 획득한 가장 강력한 생존 전략 중 하나이며, 우리가 주변 환경과 소통하고 스스로를 방어하는 핵심 기제입니다. 💦

책의 전반부에서는 땀이 왜 흐르는지에 대한 생리적 기전을 설명합니다. 인간은 수많은