마키타 젠지|더난출판사



요약
독서 가이드1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.

일본 64만 부 판매 돌파 초대형 베스트셀러, 아마존 재팬 52주 연속 베스트셀러. 38년 경력의 저명한 당뇨병 전문의가 20만 명을 진료하여 밝혀낸 의학적으로 올바른 식사법을 알려준다. 우리가 취해야 할 가장 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명한다.
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요약현대인들은 건강을 위해 좋다고 알려진 식단을 무작정 따르곤 합니다. 하지만 당뇨병 전문의인 마키타 젠지 박사는 우리가 알고 있는 ‘건강 상식’이 오히려 몸을 망치고 있다고 경고합니다. 이 책은 ‘혈당치’를 관리하는 것이야말로 질병을 예방하고 노화를 늦추는 가장 강력한 무기임을 강조하며, 우리 몸의 메커니즘을 과학적 근거로 설명합니다. 🩺
저자는 우리가 흔히 먹는 탄수화물이 몸속에서 어떻게 포도당으로 변하고, 그 과정에서 혈당이 급격히 상승하는




건강한 식사