일본 가정식 밑반찬 채소절임 (만들어두면 든든 사계절 건강한 츠케모노 레시피)
부티크사 편집부|즐거운상상
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장르생활요리
출간일2016-06-25
페이지96쪽
10%12,000원
10,800원분량얇은 책
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요약
독서 가이드
1. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.
작가
부티크사 편집부
상세 정보
우리나라에 장아찌가 있고 서양에 피클이 있다면 일본에는 ‘츠케모노’가 있다. 일본식 채소절임으로, 우리나라의 장아찌나 김치처럼 일본 가정식에 꼭 들어가는 밑반찬이다. 일식을 좋아하는 이들이라면 한번쯤 먹어봤던 츠케모노의 맛을 잊지 못할 것이다.
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